UNSERE WOCHENAKTIONEN
Montag: Weindegustation
Die Region Ningxia liegt im „goldenen Gürtel“ für Weinanbau auf 38 Grad nördlicher Breite. Sie stellt hervorragende Weine her. Die Spitzenweine stehen bereits Schulter an Schulter mit einigen der besten Bordeaux-Weine. Mehrere Weingüter dieser Region wurden an internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.
JADE DOVE WHITE 2019
Italian Riesling, Ugni Blanc
Sehr frisch mit einer angenehmen Säure. Er zeigt charmante Aromen von Jasmin und Limette. Einfach herrlich!
JADE DOVE ROSÉ 2022
Cabernet Sauvignon, Cabernet Gernischt
Ein eleganter Wein mit einer angenehmen Säure, einem herrlichen runden Abgang und Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen.
JADE DOVE RED 2020
Cabernet Sauvignon, Merlot
Intensive Aromen roter, reifer Früchte. Rund und elegant am Gaumen, mit seidigen Tanninen und guter Struktur. Die Fruchtaromen harmonieren mit den durch sechs-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern hervorgerufenen Holznoten.
KOREAN SOJU
Leichter koreanischer Reis- oder Getreideschnaps, weich und neutral, perfekt zum Mixen oder pur zu BBQ-Gerichten.
Alkoholgehalt: ca. 16–20% vol.
SAKE-COYA (JAPAN, UMESHU)
Süsser japanischer Pflaumenwein auf Sake-Basis, fruchtig und aromatisch, harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch oder Desserts.
Alkoholgehalt: ca. 10–12% vol.
DIENSTAG: BIERDEGUSTATION
Lassen Sie den Alltag hinter sich und entdecken Sie die vielfältige Welt des Bieres: Jeden Dienstag laden wir Sie zu einer kostenlosen Bierdegustation ein – exklusiv zu jedem unserer Tischgrill-Menüs.
Probieren Sie verschiedene Sorten, finden Sie Ihren Favoriten und geniessen Sie die perfekte Begleitung zu unseren köstlichen Grillkreationen.
TSINGTAO BIER (CHINA)
Traditionelles chinesisches Lagerbier, mild und erfrischend.
Alkoholgehalt: ca. 4.7% vol
SINGHA BIER (THAILAND)
Thailändisches Premium-Lagerbier, vollmundig und leicht malzig.
Alkoholgehalt: ca. 5.0% vol.
MITTWOCH: SCHNAPPSDEGUSTATION
Mittwochs entführen wir Sie in die faszinierende Welt edler Spirituosen: Zu jedem unserer Tischgrill-Menüs servieren wir Ihnen eine kostenlose Degustation ausgewählter Schnäpse, die perfekt zu unseren aromatischen Grillkreationen harmonieren. Lassen Sie sich vom milden, feinen Charakter des koreanischen Jurin verzaubern oder entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack des traditionsreichen chinesischen Baijiu Luzhou Laojiao 1573, dessen komplexe Aromen seit Jahrhunderten Kenner begeistern.
Ein Abend voller Genuss und neuer Eindrücke – ideal, um den Gaumen auf eine kleine Reise nach Asien zu schicken.
LUZHOU LAOJIAO BAIJIU (CHINA, ZISHA-KERAMIKFLASCHE)
Traditioneller chinesischer Baijiu aus Luzhou, kräftig und
aromatisch.
LUZHOU LAOJIAO GUOJIAO 1573 (CHINA)
Premium-Baijiu aus Luzhou. Gebrannt mit Hefekulturen aus den historischen Gruben von 1573 – den ältesten noch aktiven Fermentationsgruben der Welt. Einer der berühmtesten und edelsten Baijiu Chinas, reichhaltig und komplex im Geschmack.
KOREAN JURIN
Feiner koreanischer Jurin, mild und elegant im Geschmack.